Halloumi au miel grillé au air fryer
Vous connaissez le halloumi? Ce fromage chypriote à la texture ferme? Et bien si vous ne connaissiez pas encore, ne passez pas à côté de cette pépite que l'on a décidé de faire griller au Air Fryer avec un peu miel et des herbes de Provence, parfait pour ajouter à une salade ou sur des tartines :-)
Ingrédients
Matériel
- Planche à découper
- Papier sulfurisé
- Air Fryer (Ici le Ninja Foodi AF300EU double compartiment Air Fryer 7,6L)
Vous allez aimer
Tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin
Préparation
Couper le halloumi en tranche d'environ 1cm d'épaisseur.
Enlever le maximum de liquide des tranches de halloumi à l'aide de papier absorbant.
Placer les tranches de halloumi dans le bac du Air Fryer avec du papier sulfurisé. Vaporiser de l'huile d'olive sur le fromage, puis ajouter le miel et les herbes de Provence.
Faire cuire 10 minutes à 200 degrés en mode "Air Fry" en retournant à mi-cuisson.
Et voilà, vos tranches de halloumi grillées sont prêtes!
Conseils et astuces
Comment conserver le halloumi?
ous pouvez conserver les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours. Pour le réchauffer, utilisez le Air Fryer ou une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement croustillant à nouveau. Évitez le micro-ondes, car il peut rendre le fromage caoutchouteux.
Comment servir le halloumi?
Le halloumi grillé est délicieux servi chaud, directement après la cuisson. Vous pouvez y ajouter des graines de sésame pour ajouter du croquant, ou des herbes fraîches comme le persil ou la coriandre pour une touche de fraîcheur. Ce fromage se marie bien avec des salades fraîches ou des légumes grillés!
Est-il possible de préparer cette recette sans Air Fryer?
Oui, vous pouvez griller le halloumi dans une poêle en suivant les étapes juste ici.
Quel accompagnement servir avec le halloumi au miel grillé?
Ce plat se marie bien avec des légumes grillés, une salade de roquette et tomates cerises, ou du pain pita grillé. Vous pouvez aussi le servir avec des dips comme du tzatziki ou du houmous pour une expérience encore plus savoureuse.
