-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Entrée
-
Recettes aux pommes
-
Pommes au camembert
-
Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes
Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes
Pour cette petite entrée toute simple, le chutney bien parfumé et acidulé fait toute la différence...
Préparation
-
Dans une petite casserole mettre tous les ingrédients et laisser cuire à feu très doux et à couvert pendant 30 minutes.
-
Ajouter ensuite les pommes et cuire encore 15 minutes.
Laisser refroidir et garder au frais.
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Couper la moitié de camembert en 4 portions égales.
-
Poser 2 feuilles de bricks l'une sur l'autre et déposer les rondelles d'andouille ainsi que une portion de camenbert.
-
Replier les feuilles de bricks en petits paquets ou bien les fermer avec un lien comme des aumonières.
-
Mettre au four à 180°C pendant 15 minutes.
Servir avec le chutney froid et une salade verte.
U une citrouille dans ma cuillère
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Montlouis-sur-Loire
Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes