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L'incontournable macédoine.

Voici une recette de macédoine. C'est un hors d'oeuvre classique qui plaît beaucoup aux enfants.

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
277 Kcal
  • L'incontournable macédoine.
  • L'incontournable macédoine. - photo 2
  • (4.1/5 - 7 votes)
  • 3
  • 16
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Ingrédients

2
Coût estimé: 1.3€ (0.65€/part)

Préparation

  • Éplucher les carottes et les pommes de terre les couper en brunoise ( petits cubes) les faire bouillir séparément pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soit tendre et croquants.
  • Dans une autre casserole mettre de l'eau salée a bouillir et des les premières ébullition mettre les petits pois pendant 10 minutes aussi retirer et rincer a l'eau froide (pour cesser la cuisson et pour garder la belle couleur verte).
  • Ensuite mélanger tous ces légumes avec quelques cuillères de mayonnaise rajouter un peu de sel et du poivre.
  • Huiler des petits ramequins ou bien un grand moule et tasser délicatement votre macédoine filmer et mettre au frigo.
  • Faites bouillir des œufs, écaler les et couper en 2 retirer le jaune, remplir de mayo et râper dessus le jaune d’œuf.
  • Démouler votre macédoine et décorer.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 276Kcal
  • Glucides: 42g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 9.9g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

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Salpicão - salade brésilienne


A Algerienne

Photos

L'incontournable macédoine.
L'incontournable macédoine. - photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

06/03/2013

Merci c'est génial

(0) (0) Signaler
02/12/2012

Qui n'aiment pas la macedoine.

(0) (0) Signaler
19/07/2011

Simple mais bien présentée

(0) (0) Signaler

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