Le classique des repas conviviaux
Une recette succulente et agréable à faire.
Ingrédients
5
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Pot-au-feu, un classique simple
Préparation
Préparation10 min
Cuisson1 heure
- Émincer finement les pommes de terre.
- Frotter le plat avec l'ail.
- Mélanger la crème, le lait, assaisonner.
- Dans le plat, alterner les couches de pommes de terre et le mélange lait-crème.
- Au final, les pommes de terre doivent être recouvertes à hauteur de liquide, si ce n'est pas le cas, ajouter un peu de lait.
- Enfourner pendant une bonne heure à 160°C (le gratin doit avoir absorber le liquide).
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge)
Saint Joseph rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Vacqueyras rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
Commentaires
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Chris,
12/06/2020
C est un gratin de patates et pas un gratin dauphinois
J'ai cuisiné cette recette