Maquereaux en conserve

PrécédentSuivant

Entrée

4 parts

facile

20 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• maquereaux
• des rondelles d'oignon blanc
• des rondelles de citron
• des carottes
• du poivre
• un peu de thym
• du laurier
• un tout petit peu de sel
• vin blanc
• vinaigre de vin blanc (ou du cidre ou de pomme)

Vous allez aimer

Maquereaux à la moutarde

Préparation

• Coupez les maquereaux en filet, tirez les arrêtes!
• Et ensuite, mettez dans les bocaux en verre les morceaux de maquereaux, des rondelles d'oignon blanc, des rondelles de citron et des carottes, du poivre, un peu de thym et du laurier et un tout petit peu de sel. Alternez les.
  
• Ensuite, préparez un mélange de vin blanc et vinaigre de vin blanc ( ou du cidre ou de pomme!) de 4-1 et versez ce liquide dans les verres.
• Fermez bien et faites stériliser les bocaux pendant 20 minutes dans l'eau bouillante.
  
• Laissez refroidir et servez les maquereaux avec une salade de pomme moutardée.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?