Éplucher les tiges (asperge) les plus épaisses où la peau commençait à durcir.
Couper les radis en 2 ou 4 selon la taille, couper la courgette (de 10cm de long et de petit diamètre) en bâtonnets, émincer l'oignon blanc tige verte comprise et rajouter quelques feuilles d'une romaine offerte.
Pour l’assaisonnement, mettre de l'huile d'amande grillée et quelques tours de moulin d'un mélange d'épices de la Cape Herbs Company: earth's energy: sel, sésame, poivre noir, cannelle, fenouil, gingembre, coriandre, girofle, ail, anis, oignon, badiane...
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...
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