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Mousseline d'épinards
MOUSSELINE D'ÉPINARDS
Préparation
Passer les épinards congelés quelques minutes au micro ondes pour les décongeler.
Les verser dans une passoire et les laisser égoutter en pressant bien pour éliminer le maximum de liquide.
Préchauffer le four à 180°.
Égoutter les pétales de tomate sur un papier absorbant et les couper en petits dés.
Dans un petit saladier, battre les œufs avec la crème. Ajouter le fromage râpé, du sel, du poivre et une pincée de muscade.
Ajouter enfin les dés de tomates.
Verser la préparation dans des moules beurrés s'ils ne sont pas en silicone. Cuire 25 minutes. Démouler dans les assiettes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 172Kcal
Glucides: 3.4g
Lipides: 14g
Gras sat.: 8.7g
Protéines: 6.7g
Fibres: 2.6g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 5
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions:
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