Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, battez les oeufs puis incorporez la crème fraiche, remuez bien. Ajoutez la chair de crabe égouttée et débarrassée des cartilages.
Ajoutez ensuite le zeste de citron et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et ajoutez le piment de Cayenne et le paprika.
Soit vous beurrez 5 ramequins, soit vous les tamisez de papier sulfurisé. Versez la préparation dans les moules.
Enfournez au bain marie à 180° à thermostat 6 pendant 20 minutes.
Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur. Au moment de servir, enlevez délicatement le papier sulfurisé collé au flan. Accompagnez d'une salade verte.
Boulettes de petits pois au Air Fryer : Prêtes en un rien de temps, parfaites pour le dîner!
Petits gestes, grandes économies : apprenez à consommer moins d'énergie en cuisine!
L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
