Potage au brocolis/poireaux

Name: Potage au brocolis/poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 brocolis; 1 poireau; 1 oignon; 5 à 6 pommes de terre; 1,8 litre d'eau; sel et poivre; 1 branche de céleri français; 2 cubes à la poule

Ce potage est très bon et facile à faire!

Entrée

2 parts

10 min

20 min

facile

(4.8/5 - 4 votes)
1
49

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Ingrédients

1 brocolis
1 poireau
1 oignon
5 à 6 pommes de terre
1,8 litre d'eau
sel et poivre
1 branche de céleri français
2 cubes à la poule

Préparation

Blondir l'oignon avec la feuille de laurier
Mettre étuver quelques min le brocolis, et le céleri
et ajouter ensuite les cubes, le sel et poivre et les pomme de terre.( et l'eau forcément!!)
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits et le mixer.
Entre temps, cuire dans de l'eau un gros poireau coupé en rondelles.
Ajouter les rondelles de poireau au potage mixé!

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