Potage au brocolis/poireaux

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Entrée

2 parts

facile

30 min

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Ce potage est très bon et facile à faire!

Ingrédients

• 1 brocolis
• 1 poireau
• 1 oignon
• 5 à 6 pommes de terre
• 1,8 litre d'eau
• sel et poivre
• 1 branche de céleri français
• 2 cubes à la poule

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Préparation

• Blondir l'oignon avec la feuille de laurier
• Mettre étuver quelques min le brocolis, et le céleri
  et ajouter ensuite les cubes, le sel et poivre et les pomme de terre.( et l'eau forcément!!)
• Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits et le mixer.
  Entre temps, cuire dans de l'eau un gros poireau coupé en rondelles.
• Ajouter les rondelles de poireau au potage mixé!
  

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