Pruneaux fourrés au Bleu Causses

Name: Pruneaux fourrés au bleu causses
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une vingtaine de pruneaux d'Agen; -150 g de Bleu des Causses; une vingtaine de noisettes; 2 cuillère à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à café de Porto

Entrée

4 parts

10 min

15 min

facile

177 Kcal

(3/5 - 1 vote)
3

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Ingrédients

une vingtaine de pruneaux d'Agen
150 g de Bleu des Causses
une vingtaine de noisettes
2 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à café de Porto

Préparation

Dénoyauter les pruneaux. Applatir à l'aide d'un couteau.
Ecraser les noisettes. Emietter le Bleu d'Auvergne.
Dans un bol, mélanger crème fraîche, Bleu des Causses et noisettes écrasées.
Ajouter le Porto. Poivrer. Mélanger encore.
Déposer un peu du mélanger au centre de chaque pruneau.
Refermer à l'aide de cure-dents.
Conserver au frais quelques heures avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 177Kcal

Glucides: 2.8g
Lipides: 14.7g
Gras sat.: 9.4g
Protéines: 7.9g
Fibres: 0.3g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)

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Questions:

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