Quichiflette

Name: Quichiflette
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 400g de pommes de terre; 1 oignon; 20cl de crème liquide; 3 oeufs; 80g de lardons fumés; 100g de reblochon; Sel et poivre

Entrée

6 parts

20 min

30 min

facile

463 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
2
39

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Ingrédients

1 pâte brisée
400g de pommes de terre
1 oignon
20cl de crème liquide
3 oeufs
80g de lardons fumés
100g de reblochon
Sel et poivre

Préparation

Faites cuire les pommes de terre (pour ma part au cuiseur vapeur)
Une fois cuite, les éplucher et les coupez en rondelles.

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la crème et les oeufs, salez légèrement et poivrez.
Faites revenir les lardons sans matière grasse et émincez l'oignon et les faire blanchir.

Étalez la pâte dans des moules à tartelettes. Mettre dans le fond du moule les pommes de terre, les lardons et les oignons. Versez la crème aux oeufs et parsemez de reblochon en morceaux.

Enfournez 30 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 463Kcal

Glucides: 34.4g
Lipides: 29.9g
Gras sat.: 14.5g
Protéines: 13.2g
Fibres: 1.4g
Sucre: 2.6g
ProPoints: 13
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Celine41

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Questions:

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