Rillettes de sardines et chèvre frais

Name: Rillettes de sardines et chèvre frais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 boites de sardines à l'huile; 100 g de fromage de chèvre frais ( style chavroux ); 1 cébette; 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée finement; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; une pincée de paprika; une lichette de piment d'espelette; quelques gouttes de citron vert

Ces délicieuses petites rillettes de sardine est meilleure, pas compliquée à réaliser. Lancez vous, osez!

Entrée

4 parts

10 min

facile

250 Kcal

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56

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Ingrédients

2 boites de sardines à l'huile
100 g de fromage de chèvre frais ( style chavroux )
1 cébette
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée finement
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
une pincée de paprika
une lichette de piment d'espelette
quelques gouttes de citron vert

Préparation

Débarrassez les petites sardines de leur huile, ouvrez les en 2 pour retirer l'arête centrale et la colonne vertébrale.
Dans un saladier, mixez à la fourchette les sardines et mélangez le fromage de chèvre.
Coupez la cébette finement et incorporez au mélange avec l'huile d'olive, la ciboulette hachée, le paprika et le piment d'espelette et enfin le citron vert.
Mettez au frais une bonne heure.
Dégustez avec un bon pain de campagne.

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