Salade Dauphinoise

Name: Salade dauphinoise
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: · 1 salade verte (batavia); · 2 oeufs; · 150 g de comté; · 200 g de cerneaux de noix; · 300 g de lard; · 1 gousse d'ail; · Vinaigre; · Huile de noix

Pour un repas simple et léger.

Entrée

3 parts

8 min

facile

1427 Kcal

(5/5 - 1 vote)
3

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Ingrédients

· 1 salade verte (batavia)
· 2 oeufs
· 150 g de comté
· 200 g de cerneaux de noix
· 300 g de lard
· 1 gousse d'ail
· Vinaigre
· Huile de noix

Préparation

Coupez le lard en lardons.
Faites revenir les lardons dans une poêle.
Coupez le comté en petit cube.
Faites cuire les oeufs durs.
Préparez la vinaigrette comme habituellement mais avec l'huile de noix et la gousse d'ail finement hachée.
Servez la salade dans un saladier avec les cubes de comté, les oeufs durs, les cerneaux de noix, et les lardons.
Arrosez avec la vinaigrette.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1427Kcal

Glucides: 11.5g
Lipides: 135.4g
Gras sat.: 39.1g
Protéines: 36.3g
Fibres: 5.3g
Sucre: 4g
ProPoints: 40
SmartPoints: 51

Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

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