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Salade Dauphinoise

Pour un repas simple et léger.

Entrée
3 parts
8 min
8 min
facile
1427 Kcal
  • (5/5 - 1 vote)
  • 3
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Ingrédients

3

Préparation

  • Coupez le lard en lardons.
  • Faites revenir les lardons dans une poêle.
  • Coupez le comté en petit cube.
  • Faites cuire les oeufs durs.
  • Préparez la vinaigrette comme habituellement mais avec l'huile de noix et la gousse d'ail finement hachée.
  • Servez la salade dans un saladier avec les cubes de comté, les oeufs durs, les cerneaux de noix, et les lardons.
  • Arrosez avec la vinaigrette.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1427Kcal
  • Glucides: 11.5g
  • Lipides: 135.4g
  • Gras sat.: 39.1g
  • Protéines: 36.3g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 40
  • SmartPoints: 51
Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté

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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


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