Salade de fèves aux noix

PrécédentSuivant

Entrée

2 parts

facile

1 h 5 m

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Une petite entrée qui glisse bien .... oui qui se laisse facilement manger. Elle a une jolie couleur ce qui met en alerte les papilles .

Ingrédients

• 1 sachet de fèves pelées de chez picard
• 2 c à s de jus de citron vert
• 1 c à s de nuoc -mâm
• 3 c à s d'huile de noix
• 1 oignon rouge
• 1 grosse poignée de noix concassées
• 1 tomate
• quelques brisures de tomates confites de chez picard

Vous allez aimer

Salade de fèves aux lardons

Préparation

• Préparer la sauce en mélangeant au fouet à main, le jus de citron, le nuoc-mâm et l'huile de noix, ajouter les noix et l'oignon haché menu.
• Faire cuire les fèves 5mm dans de l'eau bouillante et les passer sous l'eau froide.
  Les ajouter à la sauce.
• Couper la tomate en petits dés et la mélanger avec les tomates confites.
• Monter votre petite salade dans des verres en commençant par les dés de tomates.
• Recouvrez ensuite avec les fèves.
• Réserver au frais au moins 1h et déguster.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?