Ptitchef

Salade de lentilles, jambon d'Auvergne

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Rincer et égoutter les lentilles.
  • Cuire les pommes de terre 6' à pleine puissance au micro onde.
  • Les laisser refroidir et les couper en tranches.
  • Détailler les échalotes en fines lamelles.
  • Découper les tomates en fines lanières. Laver et essorer le persil.
  • Dans un bol, mélanger sel, poivre, moutarde, vinaigre et huile.
  • Décorer avec le persil. Ajouter les tranches de jambon.

Conseils et astuces:

Si vous mettez un peu de copeaux de parmesan, cela fera un repas équilibré. On peut remplacer le jambon par du magret de canard fumé.



Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez