Recettes d'entrées aux lentilles
105 recettes
Salade de lentilles tomates et feta
Entrée facile 30 min 822 kcal
Ingrédients: 80 gr de lentilles vertes 250 ml d'eau froide 1/2 oignon rouge 1/4 poivron jaune (optionnel) 150 gr de tomates cerises persil feta sel poivre huile...
Salade de lentilles et patates douces
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 450gr de patate douce (1/2) 3 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 25cl d'eau 80gr de lentilles vertes 150gr de tomates cerises 1/2 oignon...
Salade de lentilles, butternut, chou rouge, betterave et persil (parfaite pour l'automne/hiver)
Entrée facile 40 min 221 kcal
Ingrédients: 250gr de lentilles vertes (cuites et égouttées) 300gr de butternut 200gr betterave cuite (1 de taille moyenne) 200gr de chou rouge (environ 1/4)...
Salade de riz complet et de lentilles vertes
Entrée facile 30 min 171 kcal
Ingrédients: 200 g de riz complet 1/2 oignon 1 gousse d'ail pilée 1 carotte (coupée en dés) 1 branche de céleri coupée en petits tronçons 185 g de lentilles...
Cake à la farine de lentilles vertes
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 oeufs 150 g de gruyère 8 cuillères à soupe de lait 150 g de farine de blé 50 g de farine de lentilles vertes (ou 50 g de lentilles vertes...
Lentilles vertes, abricots et feuilles de moutarde
Entrée facile 25 min 10 min
Ingrédients: 80 gr de lentilles 4 abricots 1 petite poignée de feuilles de moutarde ou de mesclun 1 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre blanc 1 càc de moutarde
Lentilles vertes du puy en salade et oeuf poché
Entrée facile 50 min 178 kcal
Ingrédients: 300 g de lentilles vertes du Puy 1/2 branche de thym 1 feuille de laurier 1 gros oignon doux 4 oeufs 2/3 cuillères à soupe de vinaigre blanc 2/3...
Saucisses de montelliard aux lentilles vertes du puy
Entrée facile 1 h 50 m 540 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 2 carottes 100 g de lardons 500 g de lentilles vertes du Puy 1,5 litre d'eau 1 càc de paprika 4 saucisses de Montbelliard
Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé.
Entrée facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 250 g de petit épeautre 150 g de lentilles vertes 150 g de tofu fumé Epices; curcuma, poivre, cumin, cannelle, ortie Herbes; du persil du jardin...
Soupe aux lentilles vertes
Entrée facile 40 min 80 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 1 oignon 4 tomates 1 carotte Sel poivre ail piment
Bûchettes de saumon aux lentilles vertes et cresson
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 150 g de lentilles vertes du Puy 1 botte de cresson 30 g de beurre 1/2 citron 15 cl de crème fraîche liquide 3 feuilles de gélatine 8 tranches de...
Velouté de lentilles vertes
Entrée facile 30 min 269 kcal
Ingrédients: 40Gr de lentilles vertes 60Gr de poireaux émincés 2 carottes 2 pommes de terre 2 Càs bombées de crème épaisse Fromage de votre choix (facultatif)...
Salade de lentilles à la méditerranéenne
Entrée facile 50 min 281 kcal
Ingrédients: Pour les lentilles : 750 ml d'eau (3 tasses) 180 gr de lentilles vertes du Puy (3/4 de tasse ; ou de lentilles françaises) 3 gousses d'ail 1...
Salade de lentilles beluga
Entrée facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: 150 g de lentilles Beluga (épicerie Bio env 2,80 les 500g) 2 carottes 1 concombre 1 échalote 1 cebette 1/2 bouquet de coriandre 1 cuil à café de...
Salade de lentilles aux poireaux, noisettes, orange & chèvre
Entrée facile 55 min 454 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles 1 blanc de poireau (gros blanc ; finement émincé) 1 poignée de noisettes (grossièrement concassées) 1 orange 1/2 bûchette de...
Salade de lentilles au magret
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 300gr de lentilles vertes-1 bouquet garni-15gr de pignons de pin-80gr de magret fumé-1 échalote pelée-1cc de moutarde-1CS de vinaigre de vin-3CS...
Risotto de lentilles beluga
Entrée facile 25 min 333 kcal
Ingrédients: 300 g de lentilles beluga 100 g d'épinards frais 1 oignon 20 cl de vin blanc 1 citron non traité, pour le jus et le zeste 1 bouillon de légumes...
Verrine de lentilles au foie gras et au jambon cru
Entrée facile 25 min 225 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles 4 tranches de jambon cru 150 g environ de foie gras 1/2 oignon 1 bouquet garni 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...
Salade de lentilles
Entrée facile 1 h 5 m 127 kcal
Ingrédients: 250 gr de lentilles vertes du Puy 1 oignon +clou de girofle 2 ou 3 carottes sel poivre Pour la vinaigrette 1CS de moutarde Huile Vinaigre Balsamique
Aych(petits plombs) aux lentilles a l'algerienne
Entrée moyen 1 h 25 m 438 kcal
Ingrédients: 1 oignon. 3 éclats d'ail. 1 piment vert. 100gr de concentré de tomate. 1 petit navet. 1 petite carotte. 1 branche de céleri. 1 poignée de pois...
Soupe sucrée salée aux lentilles pommes et saucisse
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 litre deau 1/2l de lait Sel Poivre 1 cuillère moyenne de gingembre 1 cube Or Maggy 2 cubes légumes 1 gros oignon 2 gousses dail 4 pommes 2 gros...
Creme de lentilles et sa chantilly au lard
Entrée moyen 55 min 154 kcal
Ingrédients: 300g de lentilles 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni sel et poivre 2 cuillères à soupe de crème épaisse 100g de lardons fumés 15cl de crème...
Creme de lentilles et tartare de haddock
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: Pour la crème: 200 g de lentilles vertes (bio pour moi) 1 carotte 1 branche de céleri 2 gousses dail 15 cl de crème...
Veloute de lentilles et sa chips de magret
Entrée facile 30 min 308 kcal
Ingrédients: 350g de lentilles 1 oignon sel et poivre 40cl de crème bouillon de volaille 10 tranches de magret fumé
