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Salade de quinoa avec amandes, feta et légumes

Name: Salade de quinoa avec amandes, feta et légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de quinoa; 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes faible en sodium; 85 g (3 oz) de fromage feta en cubes; 125 ml (1/2 tasse) d'amandes tranchées, rôties; 250 ml (1 tasse) de tomates cerise, coupées en deux; 1 petit poivron rouge ( épépiné et coupé en dés moi orange); 1 petite courgette (épluché et coupé en dés); 2 oignons verts, coupés en dés; 30 ml (2 c. à table) de vinaigre de vin blanc; 1/2 Jus de citron vert; 15 ml (1 c. à table) d'huile d’olive extra vierge; 30 ml (2 c. à table) de ciboulette fraîche émincée; 15 ml (1 c. à table) de basilic frais émincé; Sel et poivre; 2 gousses d'ail haché (Mon ajout; )

Entrée

6 parts

15 min

facile

197 Kcal

Salade de quinoa avec amandes, feta et légumes

(4/5 - 6 votes)
277

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 197Kcal

Glucides: 12.8g
Lipides: 10.7g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 8.7g
Fibres: 4.8g
Sucre: 4.1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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