Ptitchef

Salade au quinoa

85 recettes

Le quinoa, également appelé le riz des Incas, est apparu assez récemment dans nos assiettes, sous l'influence notamment des cuisines végétariennes. Particulièrement digeste, le quinoa est très riche en fer, oméga-3 et protéines. La salade de quinoa, agrémentée de tomates, persils, citron, est une variante agréable aux salades de riz et boulghours.

Recette Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat

Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat

(1 vote), (435)
Plat facile -- 573 kcal
Ingrédients: 100gr de quinoa 80gr de roquette (un sachet) 8 figues 1 avocat 125gr de mozzarella 30gr d'amandes (une poignée) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Salad jar végétarienne, la salade pratique à emporter !

Salad jar végétarienne, la salade pratique à emporter !

(2 votes), (1) , (115)
Plat facile 40 min 726 kcal
Ingrédients: 50 gr de quinoa 105 gr d'eau froide 1/2 c. à café de sel 60 gr de carotte (1 carotte) 150 gr de pois chiches cuits 200 gr de chou rouge (1/4 de...
Recette Quinoa gourmand en salade.

Quinoa gourmand en salade.

(91 votes), (28) , (1207)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g quinoa gourmand. 2 l d'eau salée. Pour la sauce : 2 c à s de persil et d'ail haché. Une pincée de piment de Cayenne. 2 c à s d'huile d'olive...
Recette Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

(66 votes), (22) , (2713)
Plat moyen 45 min 173 kcal
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 1 tasse d’eau 1 tasse bouillon de légumes (ou de poulet) 2 poivrons rouges Une dizaine d’asperges 100 g tomates cerise 50 g feta...
Recette Salade de quinoa et boulgour, avocat et crabe

Salade de quinoa et boulgour, avocat et crabe

(50 votes), (11) , (1774)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Un avocat (mur) Un verre à moutarde de quinoa-boulgour Tipiak 3 cuillères à soupe de mayonnaise (maison) 1 cuillère à soupe de crème épaisse 5...
8 recettes de salades sucrées salées pour l'été!

8 recettes de salades sucrées salées pour l'été!

(6 votes)

L’été, c’est la saison des repas en plein air, des barbecues entre amis, et surtout des salades fraîches et gourmandes! Mais pourquoi se contenter de salades classiques de pâtes ou de riz quand on peut surprendre et régaler avec des mélanges sucrés-salés? Ces...

Recette Salade de quinoa aux crevettes et à la pêche

Salade de quinoa aux crevettes et à la pêche

(35 votes), (4) , (582)
Entrée facile 40 min 116 kcal
Ingrédients: 100 g de quinoa (bio et équitable de bolivie) 60 g de petites crevettes roses 1 pêche 1 cebette Quelques tiges de ciboulette 1 filet de citron vert...
Recette Salade de quinoa au thon et petits légumes croquants

Salade de quinoa au thon et petits légumes croquants

(19 votes), (5) , (809)
Entrée facile 22 min 109 kcal
Ingrédients: 100g de quinoa 1 boite de thon au naturel Quelques radis roses 1 demi poivron vert quelques tomates cerises 3 feuilles de basilic 1 c à soupe de...
Recette Salade de kale, quinoa et lentilles

Salade de kale, quinoa et lentilles

(17 votes), (503)
Plat moyen 55 min 758 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse lentille du Puy (bien rincées) 1/2 tasse quinoa rouge (ou blanc ; bien rincées dans une passoire fine) 2 tasses d’eau 4 c. à soupe huile...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade de quinoa aux crevettes

Salade de quinoa aux crevettes

(14 votes), (3) , (1343)
Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 verre 1/2 de quinoa 150 g de crevettes (fraîches ou en sachet ; rayon frais) 1 boîte de maïs (petite) 1/4 de concombre 2 tomates 1/2 poivron...
Recette Salade de quinoa au poulet

Salade de quinoa au poulet

(9 votes), (1) , (64)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 250g de quinoa 2 belles escalopes de poulet 1 c à s de câpres 60g d’amandes effilées 2 c à s de menthe 2 c à s de jus de citron 4 c à s d’huile...
Voici 6 recettes de salades à emporter super facilement en pique-nique !

Voici 6 recettes de salades à emporter super facilement en pique-nique !

(10 votes)

À l’approche des beaux jours, quoi de mieux que de savourer un pique-nique en plein air? Les salades à emporter, légères, rafraîchissantes et faciles à préparer, sont devenues les stars des déjeuners sur l'herbe. Qu’il s’agisse de salades composées, de mélanges...

Recette Salade de quinoa et grenade

Salade de quinoa et grenade

(9 votes), (1) , (222)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 100g de quinoa 1/2 concombre 1/2 grosse grenade 3 cas de graines de tournesol 10 feuilles de menthe fraîche 3 cas d’huile d’olive 3 cas de jus de...
Recette Salade de salicornes, quinoa et crevettes

Salade de salicornes, quinoa et crevettes

(8 votes), (148)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: -1 tasse de quinoa -200g de salicornes -28 crevettes roses crues -1 c à c de gingembre râpé -1 citron -3 aubergines -huile d'olive -poivre
Recette Salade quinoa aux saveurs orientales

Salade quinoa aux saveurs orientales

(6 votes), (1) , (262)
Entrée moyen 1 h 30 m 277 kcal
Ingrédients: > 200g de quinoa > 3 filets de poulets > 2 cuillères à soupe d épices à tajine > 2 petites courgettes > 2 poivrons oranges, jaunes ou rouges > 2...
Recette Salade de quinoa à l'asiatique

Salade de quinoa à l'asiatique

(5 votes), (96)
Entrée facile 30 min 354 kcal
Ingrédients: 250 ml de quinoa (1 tasse) 60 ml d'huile d'olive (1/4 tasse ; un peu moins) Quelques gouttes de tabasco (tabasco vert) 30 ml de sauce soya (2 c. à...
Recette Salade de quinoa et haricots noirs

Salade de quinoa et haricots noirs

(5 votes), (29)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse (170 g) de quinoa cru 2 tasses (500 ml) d'eau 1 boîte (341 ml/12 oz) de maïs en grains, égoutté 2 tasses (575g) de haricots noirs cuits La...
Recette Salade de quinoa, mangue et haricots noirs

Salade de quinoa, mangue et haricots noirs

(4 votes), (1) , (406)
Entrée facile 30 min 189 kcal
Ingrédients: 250 g de quinoa 1 mangue 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 2 petits oignons nouveaux 100 g de haricots noirs 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Salade de quinoa et legumes aux crevettes

Salade de quinoa et legumes aux crevettes

(1 vote), (25)
Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 30 crevettes roses décortiquées 120 de quinoa cru 100 g de dés de carottes 100 g de dés de navet 100 g de dés de courgette 100 g de dés de poivron...
Recette Salade de quinoa cru

Salade de quinoa cru

(1 vote), (1)
Entrée facile 10 min 192 kcal
Ingrédients: 40 g de quinoa 1 carotte ½ petite betterave crue 1 pomme des noix jus de citron huile d’olive sel de Guérande poivre du moulin
Recette Salade rose de quinoa aux agrumes

Salade rose de quinoa aux agrumes

(1 vote), (1)
Entrée facile 20 min 131 kcal
Ingrédients: 200 g de quinoa 1 orange 1 cuillère de jus d'orange 1 pamplemousse 1 betterave rouge crue 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Recette Salade de quinoa à l'avocat et wakame

Salade de quinoa à l'avocat et wakame

(1 vote), (24)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: du quinoa un avocat bien mûr, bien fondant deux cuillères à soupe de paillettes de wakame deux cuillères à café d’oeufs de saumon un brin de...
Recette Salade de spaghettis au quinoa tomates chèvre et basilic

Salade de spaghettis au quinoa tomates chèvre et basilic

(1 vote), (74)
Plat facile 15 min 444 kcal
Ingrédients: 400 - 500 g de spaghettis au quinoa tomates 3 rocamadours 3 tomates un bouquet de basilic sel poivre 1 jus de citron 4 cuillères d'huile d'olives...
Recette Salade de quinoa, betterave et fêta

Salade de quinoa, betterave et fêta

(24 votes), (4) , (1312)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: un bol de quinoa 2 betteraves rouges cuites une tranche de fêta un bouquet de roquette une cc de coriandre 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre...
Recette Salade de quinoa aux asperges, radis et mozarella

Salade de quinoa aux asperges, radis et mozarella

(9 votes), (314)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: un petit bol de quinoa un demi bouquet de ciboulette deux poignées de pointes d' asperges deux poignées de petit pois quelques radis 2 cs d' huile...
Recette Salade girly : quinoa-avocat-thon-radis-concombre...

Salade girly : quinoa-avocat-thon-radis-concombre...

(9 votes), (62)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 cup de quinoa 1 botte de radis 1/2 concombre 1 avocat 1 petite boite de thon 1 oignon nouveau le jus d'un citron vert du sel 1 filet d'huile...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez