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Salade de quinoa à l'avocat et wakame

C'est vraiment délicieux! A refaire!

Plat
1 parts
10 min
20 min
facile
  • Salade de quinoa à l'avocat et wakame
  • Salade de quinoa à l'avocat et wakame - photo 2
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Ingrédients

1

Préparation

  • Faites cuire le quinoa vingt minutes dans de l'eau bouillante comme des pâtes. Refroidissez-le à l'eau claire puis égouttez bien.
  • Coupez l'avocat en morceaux et mélangez avec le quinoa, ou s'il est vraiment très mûr comme le mien, écrasez-le carrément. Çà n'en est pas moins savoureux, au contraire !
  • Ajoutez les paillettes de wakame, mélangez, goûtez, si ça manque d'algue, n'hésitez pas à en remettre, ça peut pas faire de mal !
  • Servez dans des bols si possible et décorez d’œufs de saumon et de ciboulette.
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Salade de quinoa à l'avocat et wakame
Salade de quinoa à l'avocat et wakame - photo 2

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