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SALADE DE QUINOA ET BOULGOUR, AVOCAT ET CRABE

Un vrai délice !!

Entrée
3 parts
20 min
10 min
facile
  • SALADE DE QUINOA ET BOULGOUR, AVOCAT ET CRABE
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Ingrédients

3

Préparation

  • Cuire le quinoa, 10 minutes comme indiqué sur le paquet, égoutter et rafraîchir.
  • Couper l'avocat et le citronner de suite.
    Mixer l'avocat, la mayonnaise, le Tabasco, la crème épaisse, saler, poivrer.
  • Ajouter l'oignon très fin et les herbes (ciboulettes, persil). Goûter et rectifier si besoin en citron ou sel et poivre.
    Réserver au frais.
  • Préparer une vinaigrette à la crème ou au yaourt et citron, arroser le quinoa, et laisser macérer un peu avant le dressage, ajouter les légumes égouttés (macédoine ou maïs), et le poivron rouge coupés en petits dés, puis les herbes que vous aimez, ciboulettes, persil, et menthe finement ciselés.
  • Réserver au frais.
  • Faire le montage au dernier moment dans des cercles ou en verrines.
    Une couche de quinoa, une d'avocat, le crabe, une olive, un peu d?herbes aromatiques, quelques feuilles de salade. (Super avec des crevettes fraîches, à la place du crabe).
  • Servir avec de la mayonnaise maison et une vinaigrette crème ou yaourt à côté.
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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat


L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

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SALADE DE QUINOA ET BOULGOUR, AVOCAT ET CRABE
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Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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Commentaires des membres (11):

MI0884, 20/11/2017

Super facile à faire et copieux jolie entrée

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/10/2016

Sympa et bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/05/2015

Trop trop bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
21/06/2013

Chic à présenter , frais en bouche, le top !!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
V1977, 14/01/2018

Je viens de faire cette recette , j’ai mis du maïs à la place de la macédoine, mes invités ont adorés. Je la referais sans hésiter. Recette légère j’ai mis des crevettes comme proposer.

(1) (0) Signaler
20/05/2015

Pour une fois entièrement d'accord avec mimifj... Et essayez d'écrire français, si possible !! Merci pour cette recette très appétissante.

(2) (0) Signaler
11/05/2015

A FAIRE DEmain

(0) (2) Signaler
lecircee, 06/05/2015

Wouah....l'eau à la bouche!!

(0) (2) Signaler
pouleDu
pouleDu, 06/05/2015

Il y a des commenteres qui sont quand même superflus. yk.... ???

(4) (1) Signaler
18/05/2013

J'été entraîne de chercher une recette que j'ai trouvé chez vous merci

(0) (3) Signaler

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