Salade grecque

Entrée

4 parts

facile

25 min

531 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 1 grosse laitue romaine lavée et essorée
• 1 laitue en feuilles rouge lavée et essorée
• 1 petit oignon rouge épluché et coupé en rondelles
• 1 poivron vert tranché finement
• 1 poivron rouge tranché finement
• 2 tomates coupées en quartiers
• 125 ml (1/2 tasse) d'olives grecques
• 250 ml (1 tasse) de fromage feta coupé en cubes
• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin
• 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
• 2 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées
• 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché
• 80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
• sel et poivre fraîchement moulu
• fines herbes de saison (moi 1/2 c. à thé d'épices grecque Club House)

Vous allez aimer

Salade grecque ou horiatiki

Préparation

• 1)Déchiqueter les feuilles des laitues et les mettre dans un grand bol.
  Ajouter l'oignon, les poivrons, les tomates, les olives et le fromage.
  Saler et poivrer.
  
  2)Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le jus de citron, l'ail et
  l'origan. Saler et poivrer. Incorporer l'huile en fouettant.
  
  3)Verser la vinaigrette sur la salade, bien mélanger et garnir de fines herbes fraîches, si désiré.
  
  source: Coup de Pouce par ~Lexibule~

Questions

Photos des membres