Recette de laitue

337 recettes

Souvent dégustée en hors-d'œuvre, la laitue est un légume peu calorique qui attise notre gourmandise de toute la fraîcheur de ses feuilles vertes. Hormis la désormais célèbre salade César, avec sa laitue romaine souvent accompagnée de poulet grillé, la laitue aux agrumes et la laitue iceberg très croquante à servir avec une simple vinaigrette, valent le coup d'être goûtées. La laitue supporte aussi la cuisson, et le prouve dans un velouté de laitue à la crème fraîche, quelques cœurs de laitue braisés ou une laitue farcie, dont la garniture varie selon l'inspiration du chef.

Recette Wraps de poulet

Wraps de poulet

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 4 Tortillas 200gr de crème fraiche épaisse 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (à l'ancienne) Feuilles de laitue Maïs...
Recette Salade césar inratable

Salade césar inratable

Entrée facile 40 min 568 kcal
Ingrédients: Pour la salade : 1 laitue romaine 250g de poulet (8 petites aiguillettes) 4 œufs 30 gr de parmesan (en copeaux) Pour la sauce : 1 c. à café de...
Recette Rouleaux de printemps aux crevettes pas à pas

Rouleaux de printemps aux crevettes pas à pas

Entrée moyen 30 min 172 kcal
Ingrédients: 8 galettes de riz 100 gr de vermicelles de riz 16 crevettes décortiquées 1 carotte 1 concombre 1 laitue 100 gr de pousses de haricot mungo (pousses...
Recette Rouleaux de printemps - crevette poulet

Rouleaux de printemps - crevette poulet

Entrée facile 1 h 5 m 232 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 8 crevettes 100 gr de poulet 50 gr de vermicelles de riz 1 laitue 1 carotte 50 gr de pousses de soja (optionnel) Sauce nuoc-mâm
Recette Club sandwich au poulet au curry

Club sandwich au poulet au curry

Plat facile 5 min 391 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain de mie aux céréales 4 c. à soupe de sauce curry 1 blanc de poulet cuit 2 feuilles de laitue
Recette Club sandwich végétarien

Club sandwich végétarien

Plat facile 5 min 349 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain de mie complet 1/2 yaourt 6 tranches de concombre 4 tranches de tomate 1 œuf dur 2 feuilles de laitue
Recette Burger à la raclette

Burger à la raclette

Plat facile 25 min 880 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger 1 tranche de fromage à raclette 1 tranche de pancetta 1 feuille de laitue Pour la sauce : 1 c. à soupe de crème fraîche 1 c. à café...
Recette Bagel végétarien

Bagel végétarien

Plat facile 13 min 264 kcal
Ingrédients: 1 pain à bagel 1 c. à soupe de fromage frais 1/4 de concombre 3 tranches de tomate 1 tranche de fromage 1 feuille de laitue
Recette Rouleaux de printemps - bœuf mariné

Rouleaux de printemps - bœuf mariné

Entrée facile 2 h 30 m 449 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de bœuf 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à café de sésame 1 c. à café de miel 1 c. à café de...
Recette Recette du el kebab by where is tom ?

Recette du el kebab by where is tom ?

Plat moyen 30 min 5 heures
Ingrédients: 10 pains pita Épaule d’agneau (1 cuisse de 2.5 kg) 5 oignons grelots 5 gousses d'ail Thym Laurier Romarin 1 grappe de tomates cerises 2 cuillère à...
Recette Salade tiède de laitue chinoise et tofu

Salade tiède de laitue chinoise et tofu

Entrée facile 25 min 236 kcal
Ingrédients: 1/4 d'une laitue chinoise émincées en lanières fines 350 g (12 oz) de tofu ferme, coupé en cubes 4 cuillères à soupe de Sauce Hoisin 2 cuillères à...
Recette Potage de laitue au lait de coco

Potage de laitue au lait de coco

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 laitues 2 échalotes 30 g de beurre 1 l de bouillon de volaille 20 cl de lait de coco 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf...
Recette « yabrak » ou feuilles de laitue farcies

« yabrak » ou feuilles de laitue farcies

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée 2 oeufs 1 laitue romaine Quelques feuilles de blettes Quelques feuilles de: persil 1 oignon 50 g de riz Des feuilles de...
Recette Petits flans de laitue

Petits flans de laitue

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le flan : 1 belle laitue 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl crème fraîche sel, poivre, noix de muscade Pour la vinaigrette : 6 cuillères à soupe...