Wraps au saumon, le sandwich parfait et pratique à emporter partout

Ingrédients

• 4 tortillas de blé
• 1 pavé de saumon frais (ou 4 tranches de saumon fumé)
• 1/2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 œuf
• 1 laitue romaine
• 1 carotte
• 160 gr de fromage frais nature

Matériel

• film alimentaire
• râpe

Préparation

• Le saumon :
  Mettre le saumon dans une assiette creuse, verser un filet d'huile d'olive et assaisonner.
  
  Recouvrir de film alimentaire et faire cuire au micro-ondes pendant 4 minutes.
  Retirer la peau puis émietter.
• L'œuf dur :
  Faire bouillir de l'eau dans une casserole puis placer l'œuf dans l'eau et faire cuire 10 minutes à feu moyen.
  
  Ensuite, retirer l'œuf dur de l'eau, l'écaler puis l'émietter.
• La salade :
  Effeuiller la salade, laver les feuilles puis les superposer.
  Rouler le tout affin de couper la laitue tranches fines, on appelle cela "couper en chiffonnade".
• La carotte :
  Peler puis laver la carotte avant de la râper.
• Le wrap :
  Tartiner chaque wrap avec environ 40 gr de fromage frais au centre. Ajouter les autres ingrédients préparés précédemment par dessus. Attention à ne pas trop remplir le wrap.
  
  Plier la partie inférieure sur la garniture puis les deux cotés et rouler le tout pour former le wrap.
  
  Emballer dans du film alimentaire puis placer au frais (si vous souhaitez les déguster plus tard).
• Et voilà, c'est prêt !

Conseils et astuces

Equipement

À savoir

Questions

Photos des membres

Commentaires