Club sandwich au poulet au curry

Ingrédients

• 3 tranches de pain de mie aux céréales
• 4 c. à soupe de sauce curry
• 1 blanc de poulet cuit
• 2 feuilles de laitue

Matériel

• Grille pain ou poêle

Préparation

• Toaster 2 des 3 tranches de pain.
• Effilocher le poulet et le mélanger à la sauce curry.
  
• Mettre la moitié du mélange de poulet + sauce sur une des tranches de pain toasté.
• Déposer une feuille de laitue par dessus puis la tranche de pain non toastée.
  
• Déposer la deuxième feuille de laitue par dessus. Puis étaler le reste de la préparation au curry. Refermer le sandwich avec la deuxième tranche de pain toasté.
• C'est prêt !
  

Conseils et astuces

Pour réaliser votre sauce curry maison, mélangez un yaourt à 1 c. à café de curry (ajustez l'assaisonnement en ajoutant plus ou moins de curry, du sel, du poivre).

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