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Salade de pomme de terre
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Salade piémontaise
Salade piémontaise
Préparation
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Cuire les oeufs durs. Écailler les et coupe les en petits morceaux.
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Cuire les pommes de terre à l'eau, dés qu'elles sont cuites les éplucher, les couper en rondelles, et les arroser du vin dans un saladier.
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Couper le cervelas en cubes, les cornichons en rondelles.
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Ajouter le tout dans le saladier, ainsi que les oeufs, assaisonner de sel, poivre et ajouter la mayonnaise selon votre convenance.
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Commentaires des membres:
Du vin pourquoi?
Un classique toujours apprécié