Scones aux figues

Name: Scones aux figues
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 2 cuillères à soupe de poudre à pâte; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à thé de sel; 120 g de beurre (1 bâton); Environ 200 g de figues en petits morceaux; 300 g de lait entier; 1 oeuf battu

Entrée

6 parts

10 min

25 min

facile

532 Kcal

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Ingrédients

500 g de farine
2 cuillères à soupe de poudre à pâte
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à thé de sel
120 g de beurre (1 bâton)
Environ 200 g de figues en petits morceaux
300 g de lait entier
1 oeuf battu

Coût estimé: 3.2€ (0.53€/part)

Préparation

Pour la réalisation des scones, on mélange tous les ingrédients secs ensemble.
Puis on y ajoute les morceaux de beurre et on incorpore le tout jusqu’à l’obtention d’une texture sablonneuse. À ce mélange, on ajoute les figues coupées en petits morceaux.
Après avoir incorporé les figues, on ajoute le lait. Le mélange ne doit pas être trop humide alors si c’est le cas, on ajoute un peu de farine.
Puis, déposer la pâte sur un plan de travail et l’abaisser à 3 cm.
Déposer ensuite les scones sur une plaque de cuisson et on les badigeonne d’oeuf avant de les enfourner pendant 25 minutes à 350°F (180°).

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