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Recette à l'avocat
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Tartare d'avocat et jambon de bayonne
Tartare d'Avocat et Jambon de Bayonne
Cette recette est extra, le mélange sucré d'avocat avec l'acidité du citron est tout simplement divin!
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.65Euros€ (1.83€/part)
Préparation
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Couper les avocats en deux, retirer le noyau et enlever la pulpe avec une petite cuillère. La mettre dans une jatte.
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Eplucher l'échalote et la hacher sur les morceaux de pulpe d'avocats.
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Ajouter le jus du citron, saler et poivrer.
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Mélanger doucement avec une cuillère.
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Remplir quatre cercles (ou ramequins) avec le mélange obtenu .
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Couper les tranches de jambon en grandes lamelles.
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Présenter sur les assiettes avec le jambon en retirant les cercles.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 416Kcal
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Glucides: 5.8g
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Lipides: 33.6g
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Gras sat.: 5.1g
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Protéines: 13.9g
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Fibres: 12g
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Sucre: 4.1g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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