Tartare de maquereau à la granny smith

Name: Tartare de maquereau à la granny smith
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 maquereaux; 1 pomme Granny Smith; 2 cuillères à soupe de lait de coco; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Jus de citron; Curry

Entrée

2 parts

10 min

facile

360 Kcal

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6

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Ingrédients

2 maquereaux
1 pomme Granny Smith
2 cuillères à soupe de lait de coco
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Jus de citron
Curry

Préparation

Faire lever les filets et faire peler votre maquereau par votre poissonnier préféré.
Couper les filets de maquereau en dés de 1 cm de côté.
Peler et couper votre pomme en dés de taille identique.
Citronner les dés de pomme.
Préparer une vinaigrette avec le lait de coco et l'huile.
Dans un saladier, verser les dés de maquereau, les dés de pomme, la vinaigrette et mélanger intimement.
Placer dans les assiettes puis saupoudrer de poudre de curry.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 359Kcal

Glucides: 10.5g
Lipides: 23.1g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 25g
Fibres: 2.5g
Sucre: 10.1g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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