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Recette de tartare
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Tartare de maquereau à la granny smith
Tartare de maquereau à la granny smith
Préparation
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Faire lever les filets et faire peler votre maquereau par votre poissonnier préféré.
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Couper les filets de maquereau en dés de 1 cm de côté.
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Peler et couper votre pomme en dés de taille identique.
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Citronner les dés de pomme.
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Préparer une vinaigrette avec le lait de coco et l'huile.
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Dans un saladier, verser les dés de maquereau, les dés de pomme, la vinaigrette et mélanger intimement.
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Placer dans les assiettes puis saupoudrer de poudre de curry.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 359Kcal
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Glucides: 10.5g
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Lipides: 23.1g
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Gras sat.: 5.8g
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Protéines: 25g
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Fibres: 2.5g
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Sucre: 10.1g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
L la cuisine de choupinette choupie
Questions:
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