Ptitchef

Tartare de saumon/mangue/avocat

Un tartare très frais à manger en toutes saisons !

Entrée
4 parts
15 min
facile
229 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.81 (1.7€/part)

Préparation

  • Couper le saumon en petits dés. Arroser de citron et réserver.

    Éplucher la mangue et l'avocat et couper en petits dés. Ciseler la ciboulette.

    Dans un saladier, mettre les yaourts, la ciboulette, une pincée de sel et un pincée de poivre. Ajouter les dés de saumon, de mangue et d'avocat. Mélanger.

    Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 229Kcal
  • Glucides: 17.4g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 16.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (247g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (28):

Manuela8, 06/07/2024

Rapide, peu d'ingrédient et vraiment +++ excellent

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03/08/2015

J'ai remplacé les pavés de saumon par du saumon fumé et les yaourts par de la crème fraîche plus un peu de piment de Cayenne, le résultat était très gouteux et frais

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27/07/2015

Tres frais ,joli et facile à faire;

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26/07/2015

Savoureuse et luxe.

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
26/07/2015

Frais, sain, et délicieux !

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26/07/2015

Très agréable entrée surtout par cette canicule...j'aime merci

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26/07/2015

Splendide un vrai regal merci

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09/08/2015

Excellent ,frais et agreable l'oeil!Parfait!

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26/07/2015

Je vais essayer, mais je fais le saumon cru sans mangues et sans yaourt nature soja, comme le céviché que l'on mange en amérique latine

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26/07/2015

Je vais essayer ! cela à l'air facile et bon !

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