Tartare de saumon/mangue/avocat
Un tartare très frais à manger en toutes saisons !
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.97Euros€ (1.74€/part)
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Tartare bien frais au saumon et pomme verte
Préparation
- Couper le saumon en petits dés. Arroser de citron et réserver.
Éplucher la mangue et l'avocat et couper en petits dés. Ciseler la ciboulette.
Dans un saladier, mettre les yaourts, la ciboulette, une pincée de sel et un pincée de poivre. Ajouter les dés de saumon, de mangue et d'avocat. Mélanger.
Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 227Kcal
- Glucides: 15.7g
- Lipides: 11.2g
- Gras sat.: 2g
- Protéines: 13.4g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 14.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé)
Pouilly Fumé (Centre - Val de Loire, Blanc)
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Commentaires
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M
Manuela8,
06/07/2024
Rapide, peu d'ingrédient et vraiment +++ excellent
J'ai cuisiné cette recette
03/08/2015
J'ai remplacé les pavés de saumon par du saumon fumé et les yaourts par de la crème fraîche plus un peu de piment de Cayenne, le résultat était très gouteux et frais
J'ai cuisiné cette recette
26/07/2015
Très agréable entrée surtout par cette canicule...j'aime merci
J'ai cuisiné cette recette
26/07/2015
Je vais essayer, mais je fais le saumon cru sans mangues et sans yaourt nature soja, comme le céviché que l'on mange en amérique latine
