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Tartare de tomate et avocat au jambon d'aoste
Tartare de tomate et avocat au jambon d'Aoste
Une entrée pleine de vitamines en ces jours pluvieux et gris....
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.87Euros€ (1.43€/part)
Préparation
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Détailler les tomates en dés, les saler légèrement et les mettre de coté dans un bol.
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Couper l'avocat en cubes et l'ajouter aux tomates.
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Arroser le mélange d'un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et bien mélanger.
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Déposer deux cuillères à soupe de ce mélange dans un cercle, tasser à l'aide du poussoir et démouler délicatement.
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Recouvrir de lanières de jambon d'Aoste et décorer d'un trait de crème de vinaigre balsamique.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 514Kcal
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Glucides: 4.1g
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Lipides: 50.9g
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Gras sat.: 26.3g
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Protéines: 7.3g
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Fibres: 3.3g
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Sucre: 3.9g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
23
Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Questions:
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