Vous préchauffez votre pâte brisée, une fois mi-cuite, vous la badigeonnez de sauce à l'aubergine (ou autre ou rien), vous faites revenir dans un peu d'huile les crevettes, les champignons et la ciboulette.
Vous l'ajoutez à la sauce.
Dans un bol, battre les œufs avec la crème. Disposez ensuite ce mélange sur les crevettes/champignons.
Parsemez de gruyère râpé et de parmesan. Mettre 30/40 minutes à 180° et le tour est joué.
Commentaires des membres:
Excellente recette !!! Nos convives ce sont régalés :)) merci beaucoup !