Vous préchauffez votre pâte brisée, une fois mi-cuite, vous la badigeonnez de sauce à l'aubergine (ou autre ou rien), vous faites revenir dans un peu d'huile les crevettes, les champignons et la ciboulette.
Vous l'ajoutez à la sauce.
Dans un bol, battre les œufs avec la crème. Disposez ensuite ce mélange sur les crevettes/champignons.
Parsemez de gruyère râpé et de parmesan. Mettre 30/40 minutes à 180° et le tour est joué.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Commentaires des membres:
Excellente recette !!! Nos convives ce sont régalés :)) merci beaucoup !