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Tarte du pêcheur de Nadine

Name: Tarte du pêcheur de nadine
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g Pâte feuilletée; 1.5 kg Moules; 200 g Crevettes; 200 g Fromage blanc; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe Ciboulette; 2 cuillères à soupe; Sel et poivre; ½ verre Jus de cuisson des moules

Hummm, la tarte moule/crevette c'est très bonne! Ne tarder à l'essayer.

Entrée

4 parts

15 min

40 min

facile

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Ingrédients

300 g Pâte feuilletée
1.5 kg Moules
200 g Crevettes
200 g Fromage blanc
3 oeufs
1 cuillère à soupe Ciboulette
2 cuillères à soupe
Sel et poivre
½ verre Jus de cuisson des moules

Préparation

Laver et nettoyer les moules.
Les faire ouvrir sur feu vif.
Oter les coquilles, recueillir le jus et le filtrer.
Etendre la pâte, y disposer les moules et les crevettes.
Battre les œufs, y ajouter le fromage blanc, le persil, la ciboulette, le sel, le poivre et 1/2 verre de jus de moules.
Verser le tout sur la tarte et cuire à four chaud 40 minutes à 190°chaleur
tournante.