Terrine de jambon et courgettes

Name: Terrine de jambon et courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de talon de jambon; 3 oeufs; de la noix muscade; tranches de Gouda environ 150 g

Entrée

6 parts

facile

55 min

Ingrédients

400 g de talon de jambon
3 oeufs
de la noix muscade
tranches de Gouda environ 150 g

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson45 min

Râper 3 courgettes avec leur peau. Les cuire dans une sauteuse avec un peu de beurre pendant 10 minutes. Égoutter.
Hacher 400 grammes de talon de jambon . Dans un saladier, mélanger le jambon avec 3 oeufs, de la noix muscade.
Dans une terrine, répartir les ingrédients en alternant les couches: courgettes, jambon et tranches de Gouda.
Enfourner à 200° pendant 45 minutes . Démouler, réserver 6 heures au réfrigérateur.