TERRINE DE JAMBON

Name: Terrine de jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de jambon blanc; 1 petite boite de macédoine; 4 oeufs; 1 petite boite de bridelice ( 25 cl crème fraiche pour moi); 100 gr de gruyère rapé; herbes aromatiques (ciboulette, persil pour moi)

Entrée

6 parts

15 min

25 min

facile

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21

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Ingrédients

4 tranches de jambon blanc
1 petite boite de macédoine
4 oeufs
1 petite boite de bridelice ( 25 cl crème fraiche pour moi)
100 gr de gruyère rapé
herbes aromatiques (ciboulette, persil pour moi)

Préparation

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraiche et le fromage rapé
Bien mélanger le tout
saler, poivrer selon goût
Ajouter les herbes aromatiques

Beurrer le moule
tapisser de tranches de jambon. Bien chevaucher les tranches
pour ne pas laisser d'espace libre.
remplir ensuite avec la préparation

Mettre a cuire au bain marie
Four 220° cuisson 40 mn selon le four

Mise au frais : 2h minimum

Laisser refroidir avant de démouler

Servir très frais

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