Terrine de poisson

Name: Terrine de poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: -1 poireau; -1 carotte épluchée; -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud ); -3 oeufs; -20cl de crème liquide allégée; -1cc de Raifort; -1cc de sel; -5 grains de poivre blanc; -5 baies roses

Entrée

8 parts

facile

30 min

215 Kcal

Ingrédients

1 poireau
1 carotte épluchée
4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud)
3 oeufs
20cl de crème liquide allégée
1cc de Raifort
1cc de sel
5 grains de poivre blanc
5 baies roses

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Mettre le poireau et la carotte dans un robot mixeur, mixer. Rajouter les poivres, le poisson, les oeufs, la crème et le raifort. Bien, bien mixer jusquà lobtention dun mélange homogène.
Mettre dans un moule en silicone. Cuire au micro-ondes 7 min puissance maximum, laisser reposer 5min et remettre a cuire 6 min.
A déguster tiède ou froid.

Plus de recette sur mon site http://payette6202.canalblog.com/