Toasts au vieux lille et à la bière

Entrée

4 parts

facile

30 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Une nouvelle recette au goût de bière, c'est croustillant!

Ingrédients

• 4 tranches de pain de campagne épaisses
• 4 fines tranches de jambon des Ardennes
• 150 g de Vieux Lille
• 50 g de Comté fruité
• 25 cl litre de bière (de la Gueuze...)
• poivre

Vous allez aimer

Toasts au roquefort, noix et miel

Préparation

• Râper le comté et faire griller les tranches de pain.
• Dans une casserole, faire réduire la bière.
• Ajouter le Comté râpé et le Vieux Lille. Mélanger l'ensemble jusqu'à obtenir une crème consistante.
• Déposer une tranche de jambon sur chaque tranche de pain.
• Les déposer dans un plat à gratin. Les recouvrir de crème.
• Poivrer légèrement. Faire gratiner au four et servir chaud avec une petite salade

Questions

Photos des membres