Tomates farcies

Entrée

4 parts

facile

1 h 20 m

487 Kcal

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Des tomates farcies riche en goût et en saveur. Simple à préparer, rapide, et ça ne demande pas de surveillance, ça peut même se préparer à l'avance et en plus c'est bon!

Ingrédients

• 8 tomates
• 400 g de viande haché de boeuf
• 400 g de chair à saucisse ou de farce
• 1 oignon
• persil
• thym
• sel et poivre
• mie de pain et un jaune d’oeuf si vous voulez alléger la farce

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Tomates farcies faciles et rapides

Préparation

• Lavez vos tomates, retirez le pédoncule et couper le "chapeau", videz l'intérieur de la tomate à l'aide d'une cuillère à soupe (vous pouvez mettre ça dans le plat de cuisson).
• Préparez votre farce, mélangez avec les mains la viande hachée de bœuf, la chair à saucisse (ou la farce), le sel, le poivre, le persil ciselé, et un peu d'oignon en petits cubes .
• Salez le fond de la tomate, vous pouvez y mettre une petite feuille de persil, et garnissez avec la farce. Replacez les "chapeaux", mettez des petites branches de thym sur le dessus du plat. Et mettez le reste de l'oignon émincé dans le plat.
• Enfournez à 200 ° (ça dépend des fours) pour 1 heures. Si la farce colore trop vite couvrez d'un papier alu.

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