Tomates farcies très fraiches aux crevettes

Entrée

2 parts

facile

20 min

264 Kcal

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Une entrée de tomates froides qui est facile à faire et qui réjouira toute la famille.

Ingrédients

• 4 tomates mûres mais encore fermes
• 1 ½ tasse (375 ml) de crevettes fraîches
• 3 à 4 cuillères soupe de mayonnaise
• une mayonnaise plus épicée
• 1 à 2 cuillères soupe de sauce aux fruits de mer
• Sel et poivre

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Tomates farcies faciles et rapides

Préparation

• Enlever un chapeau des tomates et enlever avec une cuillère le jus et les pépins et l'intérieur de la tomate tout en s'assurant de ne pas toucher à la chair.
• Saupoudrer de sel et renverser la tomate sur un essuie tout pour faire dégorger les tomates.
  Laisse dégorger au moins 1 heure.
• Faire cuire les crevettes juste à point.
• Mettre dans un bol et mélanger la mayonnaise et la sauce avec les crevettes.
• Remplir les tomates de crevettes et mayonnaise.
• Servir avec un bouquet de persil frais.

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