Feuilleté au boeuf
17 recettes
Réalisés à partir de pâte feuilletée, les feuilletés sont des petites gourmandises que l'on mange aussi bien en plat principal qu'en bouchées apéritives. Au fromage ou aux lardons pour démarrer un repas, aux champignons ou au saumon accompagné d'un salade en plat principal, le feuilleté est une source de création permanente. Il est également possible de réaliser des feuilleté sucrés. Le chausson aux pommes en est le représentant le plus connu.
Filet de boeuf en pâte feuilletée
Plat facile 50 min 537 kcal
Ingrédients: 1.2 Kg de filet de boeuf 2 tranches de jambon cru (bayonne ou serrano) en lanières 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 1 pâte feuilletée...
Plat de fête: filet de boeuf feuilleté au foie gras
Plat facile 1 h 10 m 1104 kcal
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 1,5 kg de rôti de boeuf dans le filet, sans barde ni ficelle 200 g de foie gras mi-cuit 1 oeuf 80 g de raisins secs 5 cl...
Feuilleté de boeuf wellington
Entrée moyen 30 min 953 kcal
Ingrédients: 3 Oignons 2 Pavés de Rumsteck 230 g de Champignons de Paris en conserve. 250 g de pâte feuilletée 1 Jaune d’oeuf 2 Cuillères à soupe de vin blanc...
Filet de boeuf feuillete sauce banyuls et badiane, marrons au beurre
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 900 g de filet de boeuf non bardé 20 cl de banyuls 2 sucres en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 étoile de badiane...
Boeuf en feuilleté, aux cèpes et foie gras
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 beaux médaillons de boeuf ans le filet 2 grosses poignées de cèpes 4 tranches de foie gras sel et poivre 1 gousse d'ail, 1 belle poignée de...
Chaussons feuilletés au boeuf, légumes & graines de cumin
Entrée facile 50 min 537 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de boeuf haché 1 oignon 1 carotte 1 pomme-de-terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques feuilles de persil 1...
Tourte feuilletée à la viande
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée (ou 2 rouleaux) 500 g de boeuf haché 250 g de champignons 12 échalotes 1 bouquet de persil 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 1...
Filet de b?uf forestier en robe feuilletée
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 1,4 kg de filet de boeuf. (moi j?ai mis un filet farcis). 500gr de pâte feuilletée. 250gr de cèpes. 20gr de beurre. 1 jaune d?oeuf. 1 échalote. 1...
Feuilleté courgette mozzarella
Plat moyen 30 min 581 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilleté 250 g de boeuf haché 4 tomates 2 courgette 1 mozzarella 1 gros oignon 2 feuilles de lauriers 1/2 bouillon de volaille...
Feuilleté à la viande
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de boeuf haché 1 petit oignon 1 pomme de terre 1 poignée de petits pois 1/2 cuillère à café de garam massala 1/4 cuillère à café de curcuma...
Feuilletes italiens en salade
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 7 boulettes de boeuf 1 tranche de jambon de pays 1 oignon blanc 1 tomate 1 cuillère à café de purée de piments doux...
Chausson au boeuf haché...
Plat facile 45 min 572 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 500 g de viande hachée 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de sel 1...
Tourte au boeuf haché.
Plat facile 1 h 15 m 406 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 400 g de boeuf hachée 400 g de tomates concassées 60 g de petits pois 50 g de riz 1 oignon 1 petite boîte de concentré de...
Boeuf haché wellington
Plat facile 45 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 oignon moyen 1 carotte 1 branche de céleri 1 pomme de terre 2 gousses d'ail 400 g de champignons de paris ou portobello Huile d'olive 4 brins de...
Pizza boeuf haché
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 blanc d'oeuf 3 cuillères à soupe dhuile de tournesol ou dhuile d'olive ½ cuillère à café de sel 100 ml deau 150 ml de lait...
Filet de boeuf en croûte farci aux morilles.
Plat moyen 1 h 35 m 1196 kcal
Ingrédients: 1,8 kg de filet de boeuf ouvert en chemise 2 pâtes feuilletées sauce aux morilles
Tourte aux pommes de terre et kefta
Plat facile 35 min 1055 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 300 g de boeuf haché 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 grosse poignée de rondelle de poireaux 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre...
