Filet de poulet
41 recettes
Servi en entrée ou en plat, le filet de poulet s'accommode à toutes les sauces et constitue un plat savoureux. On peut l'accompagner de légumes comme des champignons ou de fruits comme l'ananas pour ajouter une pointe d'exotisme. Servis avec des pommes de terre, du riz ou des pâtes, cette préparation culinaire plaît aux petits comme au grand. Il existe de multiples recettes de filet de poulet : relevé d'estragon frais, cuisiné à la moutarde ou encore mijoté dans une sauce à la crème.
Filets de poulet aux légumes du soleil
Plat facile 35 min 176 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 2 tomates (grosses) 1 oignon 1 courgette Huile d'olive Sel Poivre Quelques brins de ciboulette (facultatif)
Filet de poulet enrage au miel (ww)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 points par personne 4 filets de poulet 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à café de quatre épices 4 cuillères à café de...
Samoussas au poulet
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de brick 350 g de filet de poulet ¼ d'un petit chou vert 1 ou 2 piments (suivant le goût) 4/5 tiges d'oignons verts 1 gros oignon 1...
Filets de poulet sauce aux olives
Plat facile 40 min 429 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 400 g de tomates cuisinées en boite 150 g d'olives vertes dénoyautées 1 oignon 1 gousse d'ail 30 ml d'huile d'olive 90 g de...
Filet de poulet aux poivrons et celeri branche
Plat facile 30 min 252 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 gros poivron rouge ou deux petits 3 à 4 branches de céleri selon grosseur 2 oignons 3 échalotes 1 gousse d'ail 2 à 3 pincées...
Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron
Plat facile 20 min 184 kcal
Ingrédients: 1/2 cuillère à café de fleur de sel aux herbes 1 cuillère à café de paprika en poudre 1 cuillère à café de graines de cumin ou de carvi 1 cuillère...
Filet de poulet au comté
Plat facile 25 min 609 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 1 échalote (hachée) 100 ml de vin blanc sec 100 gr de Comté 100 ml de crème liquide entière Beurre Sel Poivre
Filet de poulet au miel & vinaigre balsamique
Plat facile 45 min 258 kcal
Ingrédients: 1 filet de poulet 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 oignon du sel du poivre...
Filet de poulet à la crème et aux champignons sylvestre
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 50 cl de crème fraîche liquide 1.5 kg de cep de bordeaux , pied-de-mouton et girolle huile d'olive sel poivre noir du moulin ou...
Filets de poulet marinés au paprika et tomates séchées
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet sans la peau 2 cuillères à café rases de paprika 1 gousse d'ail 2 lamelles de tomates séchées 1/2 citron 1 rasade d'huile...
Filets de poulets aux asperges à la normande
Plat facile 35 min 512 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 10 asperges blanches 25 cl de cidre brut normand 20 cl de crème liquide extra-légère 4 échalotes pelées et hachées 10 gr de...
Filet de poulet sauce champagne
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de poulet fermier 250 g de crème fraiche 100 g de champagne 5 g de sucre 5 g de fond de volaille 50 g d'armagnac sel poivre blanc 3...
Filets de poulet au sirop d'érable, miel et sauce barbecue
Plat facile 45 min 300 kcal
Ingrédients: 3 filets de poulet 85 ml sirop d'érable 85 ml ketchup 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce barbecue 2 cuillères à soupe de...
Filets de poulet aux courgettes et tomates
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poulets 4 courgettes moyennes 2 boîtes de tomates concassées 2 gousses dail 2 càs dhuile dolive Basilic, origan, Sel, poivre
Filet de poulet au coulant de morbier
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 filets de poulet Quelques tranches de morbier (fines) Pommes dauphines Haricots verts Poivre blanc
Filet de poulet au curry
Plat facile 40 min 353 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 petit oignon 10 cl de crème 1 cuillère à café de curry sel, poivre & huile
Filets de poulet aux marrons et pommes
Plat facile 35 min 517 kcal
Ingrédients: 800 g de filets de poulet 3 pommes pelées et coupées en quatre 500 g de marrons cuits 1 oignon pelé et émincé Bouillon de volaille 1 bouquet garni...
Filets de poulet au porto ou il faut absolument que je teste ma staub !
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 filets de poulets 20 cl de porto 1 petite boite de champignons 1 brique de crème liquide 1 petite boite de concentré de tomate 20 cl d'eau 3 ou...
Filet de poulet farci au morbier
Plat facile 25 min 579 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 4 tranches de jambon cru 200 g de morbier Pour la sauce : 20 cl de crème liquide 100 g de morbier
Filets de poulet panés, à la moutarde au miel
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de poulet (280 g env.), fermier de préférence 375 ml de lait 1 cuillère à café de curry 1 oeuf, battu 1 petit sachet de flocons de pommes...
Filets de poulet aux poireaux
Plat facile 50 min 384 kcal
Ingrédients: 4 filets ou suprêmes de poulet 55 g de beurre 3 beaux poireaux sans leurs fanes,découpés en fines rondelles 1 cuillère à café de zeste de citron...
Filets de poulet au poireau et au basilic allégé
Plat facile 30 min 175 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet sel et poivre 1 petit poireau 2 dl de bouillon de volaille dégraissé 4 dl de crème fraîche allégé 10 feuilles de basilic 1...
Filets de poulet farçis au chèvre frais
Plat facile 1 h 5 m 504 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 1 kg de courgette 200 g de chèvre frais 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre 16 brins de ciboulette 20 cl...
Filets de poulet à la vanille
Plat facile 25 min 828 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 1 gousse de vanille 20 cl de vin jaune 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine 1 noix de beurre sel poivre
