Name: Barres nanaimo
Prep time: 15 h
Cook time: 40 min
Total time: 15 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse (250 mL ) chapelure Graham; 1/2 tasse (125 mL) noix de coco; 1/3 tasse (75 mL) noix haché; 1/4 tasse (50 mL) poudre de cacao; 1/4 tasse (50 mL) sucre granulé; 1/3 tasse (75 mL) beurre fondu; 1 oeuf légèrement battu; 1/4 tasse (50 mL) beurre; 2 cuillères à table(25 mL) crème anglaise en poudre; 1/2 cuillère à thé (2 mL) vanille; 2 tasses (500 mL) sucre à glacer; 2 cuillères à table (25 mL) lait (approx.); 4 oz (113 mL) chocolat mi-sucré, haché; 1 cuillère à table (15 mL) beurre

Barres Nanaimo

Goûter

4 parts

15 heures

40 min

facile

Préparation

Base :
Dans un bol, mélanger chapelure, noix de coco, noix, poudre de cacao et sucre.
Ajouter le beurre et l'œuf et remuer jusqu'à consistance homogène.
Presser le mélange de chapelure dans un moule. Cuire au four à 350 °F (180 °C) pour 10 minutes. Laisser refroidir dans le moule sur une grille.
Milieu :
Dans un bol, battre ensemble beurre, poudre à crème anglaise et vanille.
Battre le sucre à glacer en alternant avec le lait jusqu'à consistance lisse.
Ajouter jusqu'à 1 cuillère à thé (5 ml) de lait supplémentaire si le mélange est trop épais pour s'étendre facilement sur la base.
Étaler sur la base refroidie et réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 1 heure.
Garniture :
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Étaler sur la garniture et réfrigérer jusqu'à ce que presque pris, environ 30 minutes.

Questions:

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