Biscuits au chocolat et aux noix

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6 parts

facile

35 min

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Des petites gourmandises sucrées qui devaient normalement accompagner le café, mais vous pouvez les manger sans le café...

Ingrédients

• 1 Tasse 250 mL de beurre ramolli
• 1 ½ tasse 375 ml Cassonade Tassé
• 2 oeufs grosseur Gros
• 1 c. à thé 5 ml d'extrait de vanille
• 2 tasses 500 ml Farine tout usage
• ¼ tasse 60 ml Fécule de maïs
• 1 c. à thé 5 ml Bicarbonate de sodium
• 3/4 c. à thé 4 ml de sel
• 2 tasses 500 ml chocolat chips semi-sucrés
• 1 tasse 250 ml de noix grenoble ou pacanes

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Préparation

• Dans un grand bol mélanger le beurre et la cassonade. Ajouter les œufs un à la fois, et bien mélanger à chaque addition. Ajouter la vanille.
• Mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Dans un petit bol mélanger les 4 ingrédients secs. Ajouter au mélange de beurre, mélanger les deux combinaisons ensemble. Ajouter les chocolats chips et les noix. Bien mélanger. Déposer par portion de 1 1/2 c. à table. (25 mL) pour chaque biscuit, en laissant une distance de 2 po (5 cm) entre chacun. Sur une plaque à biscuits graissée.
• Cuire au four à 350ºF (175ºC) pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser reposer les biscuits pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour les faire refroidir.

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