Bugnes "bonne conservation"

Name: Bugnes "bonne conservation"
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de farine; 4 cuillères à soupe de sucre; 1 pincée de sel; 4 oeufs; 100 g de beurre; 1 cuillère à soupe de rhum; 4 cuillères à soupe de lait

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6 parts

facile

30 min

566 Kcal

Ingrédients

600 g de farine
4 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
4 oeufs
100 g de beurre
1 cuillère à soupe de rhum
4 cuillères à soupe de lait

Coût estimé: 2.22€ (0.37€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter le lait, le beurre fondu, le rhum et la farine. Pétrir pour obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer la pâte une demi-journée.
Étaler la pâte assez finement . Détailler en losanges.
Plonger les bugnes dans un bain d'huile assez chaud.
Retourner à l'aide de deux fourchettes.
Déposer sur dans un plat recouvert d'un papier absorbant.
Saupoudrer de sucre glace. A déguster.