Cookies très chocolat de nigella lawson aux werther's original

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6 parts

facile

22 min

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Ingrédients

• 100 g de beurre
• 75 g de cassonade
• ¾ cuillères à café de vanille en poudre
• 1 oeuf
• 150 g de farine
• 35 g de cacao en poudre non sucré
• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 5 werther's original

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Préparation

• Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
• Mélanger dans un saladier l'oeuf avec la cassonade et la vanille puis ajouter le chocolat fondu. Incorporer petit à petit la farine ainsi que le cacao en poudre.
• Enfin, verser en dernier la levure puis mélanger.Laisser poser 20 minutes.
• Étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé des petits tas de pâte.
• Couper les werther's original en morceaux et disséminer les éclats sur les cookies.
• Enfourner à 180° pendant 12 minutes.
• Laisser refroidir sur une grille.

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