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Crêpes sucrées de C. FELDER... pour la chandeleur

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4 parts
10 min
2 min
facile
Crêpes sucrées de C. FELDER... pour la chandeleur
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Ingrédients

4

La version " plus perso":

Préparation

  • Verser les farine dans un saladier.
  • Ajouter les oeufs 1 à 1, puis les sucres et mélanger avec un fouet.
  • Verser le ou les lait(s) petit à petit en remuant sans cesse afin d'éviter les grumeaux.
  • Ajouter le rhum et le sel.
  • Si la pâte est grumeleuse, ne pas hésiter à la mixer légèrement.
  • Laisser reposer la pâte à couvert soit une nuit, soit une bonne heure.
  • Huiler légèrement la crêpière entre chaque crêpe: Utilise un petite pomme de terre coupée en 2 piquée dans une fourchette pour huiler ma crêpière mais à chacune sa méthode.
  • Déguster de préférence tièdes.
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Crêpes légères, sans gluten et sans lait


S Sarasan

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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