Madeleines au chocolat, version classique ou version allégée ; )

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4 parts

facile

25 min

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Voici des madeleines toutes en légèretés et simplicités, savoureux!

Ingrédients

• 70 g de farine
• 15 g de cacao en poudre
• 2 g de levure chimique
• 65 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• 2 oeufs
• 100 g de beurre mou ou 100 g de yaourt nature

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Préparation

• Préchauffer le four à 210°C.
• Tamiser la farine avec la levure, le sel et le cacao dans un bol. Ajouter le sucre.
• Avec un fouet, battre les œufs en omelette. Les incorporer à la farine. Bien mélanger de façon à obtenir une préparation homogène.
• Ajouter le beurre ou le yaourt à la pâte. Répartir dans le moule à madeleines beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.
• Enfourner pour 10 à 15 minutes.

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