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Mini-financiers au miel trop, trop bon
Mini-financiers au miel trop, trop bon
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.8Euros€ (0.47€/part)
Préparation
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Dans une casserole, mettez le beurre à fondre sur feu doux jusqu'à ce qu'il devienne noisette mais attention qu'il ne devienne pas noir.
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Pendant ce temps, mélangez le sucre glace avec la farine et la poudre d'amandes.
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Battez les blancs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, il ne doivent pas monter en neige.
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Incorporez les poudres aux blancs battus puis le miel et enfin le beurre noisette. Laissez reposez la pâte 3 à 4 heures au frigo.
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Préchauffez le four à 180°.
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Versez la pâte dans vos mini-moules, parsemez d'amandes effilées et enfournez pour 12 minutes environ à surveiller suivant la taille de vos moules.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 311Kcal
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Glucides: 28.3g
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Lipides: 19.1g
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Gras sat.: 9.6g
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Protéines: 5g
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Fibres: 1.5g
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Sucre: 23.5g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (74g)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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