Mini financiers de cyril Lignac aux pépites de chocolat

Name: Mini financiers de cyril lignac aux pépites de chocolat
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 130 g de sucre glace; 50 g de farine; 50 g de poudre d'amande; 1 pincée de levure chimique; 4 blancs d’oeufs; 70 g de beurre; 1 bouchon de rhum; pépites de chocolat

Goûter

15 parts

12 min

20 min

facile

145 Kcal

Mini financiers de cyril Lignac aux pépites de chocolat

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Ingrédients

130 g de sucre glace
50 g de farine
50 g de poudre d'amande
1 pincée de levure chimique
4 blancs d’oeufs
70 g de beurre
1 bouchon de rhum
pépites de chocolat

Coût estimé: 3.42€ (0.23€/part)

Préparation

Dans une casserole faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur noisette. Laisser tiédir.
Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amande.
Ajouter les blancs d’œufs non montés et bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Ajouter le beurre noisette.
Mélanger et ajouter le rhum ou pas.
Ajouter les pépitesd de chocolat et mélanger.
Déposer un peu de pâte dans chaque empreinte (remplir aux 3/4).
Préchauffer le four à 180°C et laisser cuire pendant 20 minutes environ.
Laisser refroidir avant de démouler et déguster.