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Muffins Philadelphia, Fruits des bois.

Name: Muffins philadelphia, fruits des bois.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de farine blanche; 15 g de levure chimique; 100 g de sucre; 1 cuillère à café de sel; 300 g de Philadelphia light; 85 ml d´huile de tournesol; 85 ml de lait; 2 oeufs, blancs séparés des jaunes; un sachet de fruits rouges confits

Goûter

5 parts

10 min

20 min

facile

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1
9

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Ingrédients

Ingrédients secs :

400 g de farine blanche
15 g de levure chimique
100 g de sucre
1 cuillère à café de sel

Ingrédients liquides :

300 g de Philadelphia light
85 ml d´huile de tournesol
85 ml de lait
2 oeufs, blancs séparés des jaunes
un sachet de fruits rouges confits

Préparation

Préchauffer le four à 185 degrés.
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier.
Mélanger le Philadelphia, l'huile, le lait et les jaunes d'oeufs.
Couper les fruits rouges en petits morceaux.Monter les blancs en neige.
Mélanger le tout sans trop travailler la pâte. Mettre dans 12 moules à muffins ou caissettes à madeleines.
Faire cuire les muffins 20 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une pointe de couteau au coeur des muffins.

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