La veille au soir : Dans un saladier, faire tremper le tapioca dans le lait et faire macérer les raisins secs dans 2 cuillères à soupe de rhum ambré.
Le lendemain matin : Incorporer le reste des ingrédients dans le mélange tapioca-lait ainsi que les raisins secs.
Verser le tout dans des petits moules de préférence en silicone et enfourner à four chaud à 180°C pendant 20 à 25 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Commentaires des membres:
Bravo! Dans des moules à cannelés ça doit être encore meilleur ;-)
Parfait!
Bonjour est ce qu'il s'agit de farine ou de perle de tapioca s'il vous plaît ?
Très bonne recette et facile à faire